De Martino 347 Vineyards Reserva Carmenere 2011


Marca

De Martino

País

Chile

Tipo

Tinto

Línea Reserva, Rojo Violeta brillante, Nariz algo acética, más pimienta fresca, chocolate y tabaco.


Q160.00


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Aroma / Olfato:

En este Carmenere predominan las notas a pimienta, frutos rojos y notas ahumadas

Sabor / En boca / Paladar:

En boca es rico, balanceado, de una agradable acidez y un carácter fresco. Es lineal, de taninos delicados y con cierta rusticidad de la cepa que añade carácter al vino.

Comidas Sugeridas / Maridaje:

Carnes Rojas, Cerdo

Crianza:

1/3 en tanques de acero inoxidable, 1/3 en tanques de concreto y 1/3 en barricas de roble francés, por un total de 10 meses.

  • Alcohol: 13,5 %
  • Acidez Total:
  • Azucar Residual:
  • Ph:

Tiempo Cosecha:

2011

 

El 62% de las uvas de este vino proviene de una terraza aluvial en el Valle del Maipo, aportando estructura.

347 Vineyards representa el número de viñedos en donde De Martino ha hecho vinos en todo Chile hasta ahora. Estos vinos se componen de parcelas cuidadosamente seleccionadas de diferentes valles, creando una fusión de características únicas.

 

 

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