Vaquos Roble


Cepa

Tempranillo

Marca

Vaquos

País

España

Tipo

Tinto


Q190.00


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Temperatura:

18%

Color / Vista:

Rojo picota intenso, limpio y brillante, con ribetes violeta.

Aroma / Olfato:

En nariz es complejo y amplio. Los aromas frutales -frutas rojas frescas- y de regaliz se complementan con matices de vainilla y especias. Muy persistente.

Sabor / En boca / Paladar:

En boca, es suave, bien estructurado y ofrece un agradable equilibrio entre la fruta y las notas de crianza.

Comidas Sugeridas / Maridaje:

Capón y Pularda, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Jamón curado, Pato, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Quesos azules

  • Alcohol:
  • Acidez Total:
  • Azucar Residual:
  • Ph:

Con Tinta Fina de cepas de más de 35 años, la vendimia y su selección se realizan manualmente. Posteriormente, se maceran a temperatura controlada de 23oC durante 21 días y, a continuación, permanecen cuatro meses en barricas de roble americano y francés.

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