Gran Barón Brut


Tipo

Espumante

Marca

Gran Barón

País

España

Cepa

Macabeo, Xarel lo y Parellada


Q95.00


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Temperatura:

Servir a 5-6oC.

Color / Vista:

Color pajizo claro con matices verdosos.

Aroma / Olfato:

Sus aromas son mezcla de fruta (melón maduro, plátano) y procedentes de la fermentación (albaricoque, manzana y notas tostadas).

Sabor / En boca / Paladar:

Armónico y apetitoso en boca, con una ligera punta de acidez, siendo su post-gusto redondo y elegante. Clásico final con carácter afrutado.

Comidas Sugeridas / Maridaje:

Recomendado para tomarlo solo en cualquier momento, o acompañando comidas ligeras.

Crianza:

Crianza media de 12 meses en botella.

  • Alcohol: 11,5 %
  • Acidez Total: 3,90 g/L
  • Azucar Residual: 11 g/L
  • Ph: 2.97

VENDIMIA: Manual y mecánica.

1a fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16oC. 2a fermentación en botella, por el Método Tradicional

PREMIOS: GOLD – 2018 Japan Wine Challenge 2018 – Japan
GOLD – 2017 (+90) Berliner Wein Trophy 2017, Berlin – Germany
TROPHY – BEST SPARKLING WINE 2018 Japan Wine Challenge – Japan, 2018

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